Description
Cantina: Philine Isabelle
bollicina fine da metodo charmat
Provenienza: Ayze - Savoia - Francia
Informazioni aggiuntive: La fermentazione viene attivata alzando la temperatura e consentendo ai lieviti naturali di iniziare la trasformazione dello zucchero in alcool
30% Chardonnay
Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru | L'Aventure valtellina Cantina: Philine IsabelleCantina: Les Freres Mignon Provenienza: Cte des Blancs Champagne Francia Vitigno: Chardonnay Tipologia: Champagne Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti di rovere. Malolattica non svolta. Sosta di 24 mesi sui lieviti. Sboccatura: 10 2022
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