L'assemblaggio avviene in vasche d'acciaio e dopo 6 mesi il vino viene imbottigliato

ottimo con arrosti e brasati di carne rossa ma anche di selvaggina

astice o astice alla griglia

Vignaioli Indipendenti

Vitigni:  Pinot Noir 53%

Vinothèque Millésime Champagne Guy Michel & Fils 2006 rustico L'assemblaggio avviene in vasche d'acciaioChampagne Vinothque Millsime 2006 Extra Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 15%, Pinot Noir 25%, Meunier 60%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Vinifica in acciaio mediante lieviti indigeni, dosage e degorgment vengono effettuati tardivamente in base alla richiesta del mercato. Le bottiglie, per scelta aziendale non vengono mai