minuti e secondi

e come queste conoscenze smentiscano l'idea ottocentesca che l'umanità sia frammentata in gruppi biologicamente distinti

qualche anno dopo

Un periodo in cui tutto si trasforma: il proprio corpo

quello di Communication Breakdown e Dazed and Confused

Il cibo a pezzi::La guerra nel piatto leocata_fabio minuti e secondiFin dai tempi di Socrate, il simposio il momento del nutrimento profondo, del corpo come dello spirito che insaziabile di conoscenza. Cos, oggi pi che mai il gesto del nutrirsi al centro non solo delle nostre vite individuali ma anche dei complessi intrecci economici, strategici, etici che determineranno le sorti del pianeta in cui viviamo. Attraverso una trattazione ricca di dati, di esempi, di punti di vista, queste pagine ci parlano del cibo, delle