Vinificazione: I grappoli ghiacciati vengono pressati e il mosto viene trasferito in un serbatoio di acciaio inox

Risotto con le quaglie

Sono stati pionieri dell'agricoltura biologica sin dall'inizio

il vino è poi affinato per 6 mesi

ha fondato l'azienda di prosciutti

Terre del Volturno IGP "Miglio 25" Pallagrello Nero 2025 Tenuta Tralice Gitti Vinificazione: I grappoli ghiacciati vengonoCaratteristiche Denominazione: Terre del Volturno IGP Annata: 2025 Regione: Campania Tipologia: Rosso Vitigni: Pallagrello Nero 100% Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Note di confettura di ciliegia, fieno e vaniglia Gusto: Equilibrato ed elegante, di notevole persistenza Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 14 16C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate a sud ovest, allevate a guyot su terreno argilloso