Vinificazione: A seguito della vendemmia i grappoli vengono diraspati e l'uva è sottoposta a fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox Affinamento: Seconda rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico con una sosta sui lieviti di oltre 80 mesi Filosofia Produttiva:

che dopo 12 anni di lavoro vede finalmente il suo completamento: 750mila mattoni posati a mano

Tutto ciò che riguarda Podere il Saliceto rappresenta una realtà artigianale

dal finale con note tanniche

Il sorso è incisivo

"Malvasia Etichetta Blu" Collio DOC 2022 Doro Princic 2007 Vinificazione: A seguito della vendemmiaPremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: Vitae: 2019 2019 Guida Gambero Rosso: Annata 2019 "Vino da molto buono a ottimo" Guida Vitae: Annata 2019 4 Viti, Vini da 89 a 90 punti "Vino di ottimo profilo alla soglia dell'eccellenza" Caratteristiche Denominazione: Collio DOC Annata: 2022 Regione: Friuli Venezia Giulia, Collio Tipologia: Bianco Vitigni: Malvasia 100 % Colore: Giallo paglierino dai riflessi dorati Profumo: Agrumi, erbe aromatiche e mentolate,