Description

rifermentazione in bottiglia

La durata dell'affinamento viene definita in base all'andamento stagionale dell'annata

Consumo ideale: 2021/2036

Vitigni : Merlot 55%

Rosso rubino intenso alla vista

Puligny-Montrachet Enseigneres 2019 - Olivier Leflaive LUPICAIA rifermentazione in bottigliaOlivier Leflaive: Puligny Montrachet Enseigneres 2019 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Puligny Montrachet Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono immediatamente e accuratamente pigiate con una pressa pneumatica. Affinamento di18 mesi di cui 6 mesi in vasca di acciaio inox e 12 mesi in botti di rovere (di cui 20% di rovere nuovo). Abbinamento: pesci carnosi come la bottatrice e le

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