Il mosto dopo un primo travaso viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata

raccolte da vigne di circa 15 anni

Successivamente

Vette è il vino che dimostra come anche un grande nome possa parlare con voce leggera

buona persistenza e intensità

GAUDENZ Hofbrennerei & Weingut - PINOT BIANCO Alto Adige DOC 2023 vini bianchi Il mosto dopo un primoVITIGNO : WEISSBURGUNDER (PINOT BIANCO) 100% Il Pinot Bianco di Gaudenz si distingue per una finezza fruttata e una versatilit che lo rendono piacevole in ogni occasione. Le viti crescono in un giovane vigneto non lontano dalla tenuta Isser, a 640 m s. l. m. Le abbondanti ore di sole cui le uve sono esposte durante il giorno e le basse temperature in cui sono immerse durante la notte conferiscono al Pinot Bianco uno spettro aromatico caratteristico.