Un consiglio è di “sporcarlo” con un trito di verdurine piccanti

questo taglio versatile è pronto a sorprendere anche i palati più esigenti

besciamella

realizzata senza l’aggiunta di conservanti chimici

Garantiamo la temperatura interna di -18°C per 72 ore: considerate che il ghiaccio secco è anidride carbonica congelata a -78°C

T-Bone Steak USA Blue OX Choice Black Angus wk1522 Un consiglio è di “sporcarlo”DESCRIZIONE DEL TAGLIO T Bone Steak Le T Bone offrono il sapore ricco e la consistenza dei due tagli pi teneri del manzo: filetto e controfiletto separati dal tipo osso a forma di T rovesciata. Tutto in una bistecca. La schiena del manzo composta da 13 costole. Nei tagli moderni si distingue tra le prime cinque costole, dalle quali si ottiene la lombata con osso, e le restanti otto, dalle quali si ottiene il lombo. Questultimo, a sua volta, viene