Vitigni : Pinot Meunier 80% Chardonnay 10%

Ornellaia Il Vigore 2019

come dovrebbero avere tutti gli Armagnac Extra Old

Una macerazione

Vinifica in acciaio a temperatura controllata senza pressatura delle vinacce

Poggio delle Rose Chianti Classico Riserva 2010 - Castell'in Villa PROSECCO Vitigni : Pinot Meunier 80%Chianti Classico Riserva 2010 Poggio delle Rose Castell'in Villa Tipologia: Rosso Denominazione: Chianti DOCG Vitigni: Sangiovese 100%. Vinificazione ed Affinamento: soffice pigiatura, fermentazione alcolica con lieviti indigeni in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata. Affina per circa 36 mesi prima in barriques di Alliers e successivamente in grandi botti di rovere. Affina per ulteriori 12 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento