these are old vineyards over 70 years old rooted in clay and limestone soil

with the use of indigenous yeasts and a 30-month refinement in large oak barrels

The work in the vineyard and in the cellar is done with extreme care and attention

Viticoltura biodinamica Vinificazione: pressato con raspi

After harvesting

Dolcetto d'Alba Superiore 2017 Produttore_Fratelli Alessandria these are old vineyards overIl Dolcetto d'Alba Superiore di Flavio Roddolo prodotto a Monforte d'Alba nella cascina Bricco Appiani. Non aspettatevi il dolcetto facile, di caratteristiche note fruttate e volto ad una facilit di beva. Il sorso si compulsivo, ma ricco, materico e stratificato. Vino per gli amanti del genere, e posso serenamente dire di essere uno di quelli. Denominazione: Dolcetto d'Alba Superiore DOC Vitigni: Dolcetto 100% Grado Alcolico: 14. 50% Vigneti: a