Al palato rivela un'acidità vivace

note balsamiche e toni di liquirizia e tabacco dolce

Si abbina bene anche con risotti cremosi e antipasti raffinati

Di Meo - Fiano di Avellino DOCG 2022

fiori bianchi e spezie dolci

Castello di Cigognola 2015 Cuvée dell'Angelo - Angelo Moratti altkirch Al palato rivela un'acidità vivaceIl vino spumante millesimato Brut Cuve dell'Angelo del Castello di Cigognola nasce in Oltrep Pavese da uve Pinot Nero. Il Castello, che si affaccia sulla valle di Scuropasso, appartiene da generazioni alle famiglie Arnaboldi, Brichetto e Moratti e risale alla met del Trecento. Dal 1981 l'azienda agricola gestita esclusivamente dalla famiglia Moratti. La vinificazione delle uve avviene in bianco con la spumatizzazione in bottiglia secondo il metodo