risotto and bean soup

persistente nei profumi

the taste is elegant and soft

The taste sensation is delicately complex

wild boar and roe deer

80 Vendemmie Rosso IGP 2021 750ml - 11% maldestro risotto and bean soupTratto da uve di variet monovitigno Lambrusco Rubert; dal colore rosso rubino vivo con riflessi violacei. Al naso spiccano sentori di mora e prugna rossa accompagnati da note floreali di viola. In bocca, invece, rilascia un sapore piacevolmente morbido al palato con una chiusura lievemente vellutata, la ricca carica estrattiva gli conferisce fragranza e al contempo struttura. Ottimo negli abbinamenti con: cibi della tradizione come la pasta fatta in