Ha un sapore delicato ed è ottenuto grazie a una stagionatura di almeno 50 giorni

viene in seguito stagionato 50 giorni

Proteine 24g

Proteine 21g

Valori nutrizionali per 100gr di prodotto: Energia 1689KJ - 402Kcal

Gorgonzola Dolce DOP Peso:750 gr. (circa) Ha un sapore delicato edGorgonzola Dolce DOP Il Gorgonzola dolce si riconosce dalla pasta morbida con venature verdi blu molto tenui e poco diffuse. Ha un sapore delicato ed ottenuto grazie a una stagionatura di almeno 50 giorni. Nel processo di produzione tipico del Gorgonzola, un ruolo di assoluta importanza viene svolto dai lieviti che conferiscono il gusto delicato e mai amaro, pi o meno intenso. Come per lo champagne e per lo spumante a metodo classico, bevande