Affinamento: acciaio + bottiglia (circa 6 mesi totali)

Nata a Lavis ma poi trasferitasi a San Lazzaro

la vinificazione avviene in acciaio e l'affinamento sui lieviti per ben 9 anni

Il finale è lungo

Il risultato è un gin fresco

Abate Nero Dosaggio Zero Trentodoc cacciagione Affinamento: acciaio + bottiglia (circaAbate Nero Metodo Classico Ros Brut Trentodoc Questa cantina nasce alla fine degli anni 70' dalla voglia di alcuni amici , tra cui Luciano Lunelli, di creare ed elaborare delle bollicine sempre pi singolari,buone e prestigiose. Nata a Lavis ma poi trasferitasi a San Lazzaro, con una produzione odierna di circa 70. 000 bottiglie, si impegna ancora oggi dopo cinquanta anni di produzione, nel rispetto dei tempi di affinamento, con la massima cura nella