Informazioni aggiuntive: Famiglia storica con proprietà in villaggi classificati Grand Cru

Chapoutier nel cuore dell'hermitage una decina di ettari di cui uno a bacca bianca

Dopo la presa di spuma rimane in bottiglia sui lieviti per 30 mesi

Chardonnay

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea ed affinamento per 16 mesi in botti di legno

Alta Langa Extra Brut 2021 Vulture Informazioni aggiuntive: Famiglia storica conCantina: Ettore Germano Provenienza: Serralunga d'Alba Piemonte Italia Vitigno: Pinot Nero, Chardonnay Tipologia: Metodo Classico Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Lo spumante Alta Langa viene prodotto solo nelle zone con altitudine pi elevata. Ettore Germano da vigne di Chardonnay e Pinot Nero vinifica una bolla persistente, fine, il vino ha complessit e morbidezza, tutto bilanciato da grande acidit. Dopo la presa di spuma