tagliate di carne alla brace

Abbinamento consigliato:  carni rosse primi di pasta e cacciagione

filtrata ed imbottigliata

vinificazione in botti di rovere per otto mesi

Syrah Vignalta Agno Tinto 2018

Trento DOC Blauwal Cuvée Extra Brut Cesconi San Rocco tagliate di carne alla braceCesconi Trento DOC Blauwal Cuve Extra Brut Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco. Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione manuale delle uve. Pressatura soffice e fermentazione in serbatoi di acciaio inox e barriques usate. Malolattica svolta. Alla composizione vengono assemblate con le riserve di vendemmie precedenti. Affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi. Regione: