Il 10% del vino macera in anfore di terracotta per minimo 90 giorni

chiude con un finale magnifico per pulizia e persistenza

ha un terreno ricco di marna blu intervallato da sabbia

in un naso completato da toni di spezie scure e selvatici

Sancerre La Comtesse 2019 Laporte

Cupano Magnum 2017 Brunello di Montalcino Bio Corno Marani Il 10% del vino maceraBrunello di Montalcino Magnum Cupano 2017 Bio Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica naturale in acciaio, frequenti rimontaggi e dlestage. Il vino matura sulle fecce fini in barriques bourguignonnes in parte nuove per 3 anni. Rimane circa un altro anno in bottiglia senza alcuna filtrazione. Abbinamento consigliato: selvaggina,