Una parte del mosto viene fatta fermentare a temperatura controllata (20°C) in tini d’acciaio

Il Brancato di Cavalier Pepe è un'elegante espressione del Fiano di Avellino

che si trovano a un crocevia tra quattro diverse zone vitivinicole

75 LGradazione alcolica: 14% vol

Temperatura di servizio: 16-18 °CAffinamento: Maturazione per 12 mesi in botti di rovere

Sicilia Nero d’Avola DOC 'Sherazade' 2023 - Donnafugata DOP Una parte del mosto vieneRosso rubino brillante, al naso offre un bouquet ricco di sentori di frutta rossa tra cui spiccano la fragola, lamarena e la ciliegia. In bocca fresco e fragrante, caratterizzato da un tannino carezzevole e da continue note fruttate.