Temperatura di servizio: 6 - 8 °C

Vitigni : Cabernet Sauvignon 75%

Ottimo con formaggi quali tome stagionate

Consumo ideale: 2021/2025

con l’obiettivo di affiancare sperimentazione e ricerca continua al rispetto per la tradizione e per il territorio

Giacomo Conterno Barolo Francia 2018 blangé Temperatura di servizio: 6 -Conterno Barolo Francia 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura delle uve, il mosto viene sottoposto a lunga macerazione sulle bucce (anche 30 giorni). Fermenta in tini di legno austriaco (non tostato). Affina in botti di rovere per un periodo di 4 anni, con sosta in bottiglia prima di essere messo in commercio. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi di carne,