Prodotto con vecchi vitigni propagati da una collezione ampelografica dell’Azienda

Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura ed una soffice pressatura

Affinamento di 42 mesi  sui lieviti

Brut Expression 1er Cru Geoffroy

morbidezza e profondità

Solaia Doppia Magnum 2013 (3 litri) nebbiolo Prodotto con vecchi vitigni propagatiSolaia Antinori 2013 Jeroboam (3lt) Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni : Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in serbatoi troncoconici sulle bucce e fermentazione malolattica in barrique. Affina circa 18 mesi in barrique nuove e un anno minimo in bottiglia Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, formaggi stagionati, primi e secondi di carne.