è ottenuto da sole uve Timorasso coltivate a Serravalle Langhe

è fermentato e poi affinato in vasche di cemento per 6/8 mesi prima di riposare in bottiglia per 2 mesi

Dal Carciofo Astigiano del Sorì

a cui si aggiunge il nebbiolo e una sapiente miscela di spezie e radici

Miele uniflorale gentile

Gin Italiano Occitan 70 cl Gaggiano è ottenuto da sole uveIl Gin Occitan lo storico gin di Bordiga prodotto sin dal 1888. Nasce ancora oggi dalla raccolta a mano del ginepro nelle Valli Alpine Occitane, dove Bordiga ogni anno organizza la Festa della Raccolta del Ginepro. Ed proprio in queste Valli uniche dove la montagna incontra il mare che si raccolgono le botaniche ricche di oli essenziali e sapori.