Tasting of Chianti Classico PDO EVO oil and hand crafted salami and cheeses

Interesting the presence of a small percentage of ancellotta grapes

Grape varieties: sangiovese

Tasting notes: soft and spicy

with elegant tannic streaks to accompany a fruity and persistent finish

La Sala del Torriano - Chianti Classico 2021 Gaiole in Chianti Tasting of Chianti Classico PDOAnnata: 2021 Note di degustazione: Rosso rubino intenso e vivace. Il bouquet tipico del Sangiovese in giovent, con piccoli frutti rossi come la ciliegia, sentori floreali di violetta. In bocca fresco, con armonia riporta al palato tutti quei profumi riconosciuti al naso. succoso, di facile beva. Vitigni: sangiovese