VALPOLICELLA CLASSICO - SCRIANI 2013 chardonnay La tecnica del Ripasso consiste

Description

La tecnica del Ripasso consiste nel "ripassare" le vinacce dell'Amarone

Toscana Igt

Produttore

40% Cabernet Sauvignon

Dopo una soffice pigiatura fermenta in vasche di cemento

VALPOLICELLA CLASSICO - SCRIANI 2013 chardonnay La tecnica del Ripasso consisteVino di colore rosso rubino brillante, profumo fragrante intenso e molto fruttato. Gusto asciutto ed armonico. Trova svariati abbinamenti dai salumi e prodotti di norcineria locale, ai primi piatti di pasta, riso e risotti, soprattutto minestre e zuppe di verdure, le trippe in brodo a alla parmigiana, fino ai secondi piatti a base di carni bianche.

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