Dopo la fermentazione malolattica il vino viene affinato per alcuni mesi in vasca di acciaio

Altitudine: 400m s

Vitigno: Barbera 100%

La loro distillazione avviene sottovuoto a bassissime temperature grazie all’uso di un evaporatore rotante di ultima generazione permettendo una concentrazione elevata di aromi e profumi totalmente naturali

50% Formato Bottiglia standard Cl 75cl Stile Di medio corpo e profumato Abbinamenti cibo-vino Stinco di maiale al forno

Langhe DOC Chardonnay Sermine 2019 BlackZone Dopo la fermentazione malolattica ilLe uve Chardonnay di viti mature, vinificate in purezza, regalano a questo vino una struttura importante nel tempo e acquisisce una notevole complessit. Piemontese nel cuore, internazionale nellessenza. Denominazione: Langhe DOC Chardonnay Vitigno: Chardonnay 100% Anno di impianto dei vigneti: 1989 Tipo di terreno: marne grigie calcareo sabbiose Esposizione: Ovest Vendemmia: verso la met di settembre CARATTERI ORGANOLETTICI colore giallo paglierino