Il sapore del vino è intenso ma delicato

Poi al momento della perfetta maturazione aromatica le uve vengono selezionate

Definito elisir da corteggiamento

Ideale con le olive all’ascolana

Può avere sfumature floreali

SAGGIOLO PECORINO DOCG - VIGNETI SANTA LIBERATA Il sapore del vino èVino brillante dal colore giallo paglierino con delicate sfumature dorate. Al naso si apre con sentori floreali caratterizzati da eleganti note di frutta fresca a polpa bianca. E un vino di delicata fragranza con un retrogusto acidulo di gradevole persistenza. Ideale con le olive allascolana, il Pecorino e consigliato anche con il tradizionale brodetto di pesce, uninsalata di patate e fagiolini o con i tagliolini funghi e taleggio.