Fermenta senza raspi in acciaio con lieviti indigeni per circa 4 settimane

Un vino bianco raffinato

Sosta per 60 mesi sui lieviti

Informazioni aggiuntive: uve provenienti da vigne di quarant'anni su suoli calcareo-marnosi

zuccheri e alcool

Pouilly Fuissé 2022 | La Croix henin Fermenta senza raspi in acciaioCantina: Robert Denogent Provenienza: Macon Borgogna Francia Vitigno: Chardonnay Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni ed affinamento in botti di legno uova di cemento e vasche di acciaio per 19 mesi. Annata fresca per questa parcella nel Maconnais. Il vino fresco con note di frutta, discreta grassezza e tensione minerale.