Description
ABBINAMENTI: Antipasti
Gaja Barolo DOCG Dagromis 2015
La Grappa “Sito Moresco” firmata da Gaja è un prodotto che appartiene alla linea di distillati realizzati da questa celebre cantina grazie all’aiuto della Distilleria Cooperativa di Barbaresco
Al palato si presenta complesso e importante
13% pinot bianco
Argentiera Magnum 2019 - Bolgheri Superiore manduria ABBINAMENTI: AntipastiBolgheri Superiore Argentiera 2019 Magnum Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni : Cabernet Sauvignon 50% Merlot 44% Cabernet Franc 6% Vinificazione ed Affinamento: le tre variet di uve vengono vinificate separatamente. Fermentazione e macerazione in contenitori di acciaio per circa 1 mese ad una temperatura controllata. Fermentazione malolattica in barriques di rovere francese nuove per met. L'affinamento avviene in barriques per 14
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