Description

Vinificazione: Pressatura diretta grappolo intero

Gradazione: 12 % vol

completa in damigiane poste al sole per un anno

Affinamento: Almeno tre anni tra cemento e botti grandi di rovere di slavonia

Affinamento: acciaio

Nicola Gatta - Febo 2020 Sirah Vinificazione: Pressatura diretta grappolo interoProduttore: Nicola Gatta Zona di Produzione Provincia: Lombardia Brescia Denominazione: Vino Bianco Vitigno: Chardonnay Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni e macerazione delle bucce di 100 giorni in vasca di cemento Gradazione: 13% vol Formato: 0,75L

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