Capsule autoprotette di caffè espresso da 5 grammi torrefatto e macinato

Nel LANGA BOX BLAGHEUR Abbiamo inserito il vino "intrigo" della cantina Rigo Vini

Senza conservanti

Ma non disdegna gli spuntini salati con pesci conservati (acciughe

attraverso il gesto antico del remouage

Barbera d'Alba Doc 2021 tartufo Capsule autoprotette di caffè espressoArea Novello Variet 100% Barbera Densit 4500 viti per ettaro Coltivazione Sistema di potatura guyot Altitudine media 350m Vendemmia manuale ottobre Vinificazione Fermentazione a cappello sommerso per 12 giorni in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Entro un mese dalla svinatura segue fermentazione malolattica Produzione 2200 bottiglie (750ml) Gradazione 13 % Caratteristiche Colore rosso rubino brillante, vino corposo con una fresca acidit