È il frutto della tradizione piemontese orientata verso un gusto internazionale

Originale e rispettosa dell’ambiente è anche la cassetta da 3 bottiglie

Area Barolo - Novello Varietà 100% nebbiolo Densità 4000 viti per ettaro Coltivazione  Sistema di potatura guyot Altitudine media 400m Vendemmia manuale - seconda metà di ottobre Vinificazione Fermentazione a cappello sommerso per 15 giorni in vasche d' acciaio a temperatura controllata

fiori bianchi

Il giallo è sinonimo di una forte personalità

Docetto d'Alba Doc 2021 bio È il frutto della tradizioneArea Novello Variet 100% Dolcetto Densit 5000 viti per ettaro Coltivazione Sistema di potatura guyot Altitudine media 350m Vendemmia manuale seconda met di settembre Vinificazione Fermentazione a cappello sommerso per 8 giorni in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Entro un mese dalla svinatura segue fermentazione malolattica Produzione 2400 bottiglie (750ml) Gradazione 13 % Caratteristiche Colore rosso rubino con riflessi violacei Profumo