Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia ed affinamento sui lieviti per minimo 6 anni

Denominazione: Toscana IGT

Denominazione Bolgheri Superiore DOC “Sondraia” 2017 - Poggio al Tesoro Annata 2017 Vitigni cabernet sauvignon

Vitigni: pinot nero

ABBINAMENTI CULINARI

Langhe Arneis DOC 2021 Prunotto Narni Vinificazione ed Affinamento: metodo classicoPrunotto Antinori Langhe Arneis 2021 Tipologia: bianco Denominazione: Langhe DOC Vitigni: Arneis 100% Vinificazione ed Affinamento: pressatura soffice delle uve, mediante decantazione a freddo si separa il mosto limpido. La durata della fermentazione alcolica di circa due settimane. Prima di essere imbottigliato il vino affina qualche mese in acciaio. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, frittura di pesce, primi di pesce e di