Proprio da questo vitigno arriva il nome Garganega IGT Verona

come indimenticabile è la persistenza

L'Asperula è una pianta erbacea perenne che viene raccolta nei mesi di giugno e luglio prima della fioritura nei boschi del Monte Baldo e Monte Bondone

ottimo con pesce (soprattutto l’anguilla ai ferri)

Outturn: 638 bottles

Distilleria Bonaventura Maschio - PRIME UVE NERE Proprio da questo vitigno arrivaPrime Uve viene distillata esclusivamente dagli acini della migliore uva maturata al sole, che ne caratterizzano loriginalit. Dopo la vendemmia, le uve vengono sottoposte a unattenta e controllata fermentazione e in seguito distillate sottovuoto a bassa temperatura in alambicchi di rame, per coglierne tutte le sfumature aromatiche. Al termine della distillazione, Prime Uve Nere trascorre almeno 24 mesi in barrique durante i quali acquisisce ulteriore