Affinamento per  10 mesi sotto "velo de flor" in botti usate di rovere americano e 10 mesi nelle stesse botti

Vitigno: Vermentino e Malvasia bianca

La parcella di Secret Minéral si trova su suoli di marne di Lias

Informazioni aggiuntive: Fermentazione spontanea in cemento per il 20% a grappolo intero

Informazioni aggiuntive: Affinamento per 6 mesi in botti di legno

Bolgheri Superiore 2020 | Le Gonnare savoia Affinamento per 10 mesi sottoCantina: Fabio Motta Provenienza: Castagneto Carducci (LI) Vitigno: Merlot 85%, Syrah 15% Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione con lieviti indigeni. Affinamento per 18 mesi in barriques, di cui un terzo nuove.