in quanto unisce armoniosamente la complessità degli aromi tostati con la freschezza e la piacevolezza di fiori e frutta (ananas

Vino ottenuto da uve Nebbiolo 100% nell’area del Valtellina Superiore Inferno

carni bianche

Il box contiene:

Una Grappa bianca giovane che ha stabilizzato minimo otto mesi in cisterne di acciaio

La Novella NERA 2024 Formaggi in quanto unisce armoniosamente laLIGT Alpi Retiche La Novella nato grazie allo spirito di osservazione e di ricerca del nostro enologo Stefano Nera, che volle sperimentare la coltivazione, nei vigneti in Valtellina, di alcuni vitigni a bacca bianca e rossa non autoctoni, come invece lo il Nebbiolo Chiavennasca. Si tratta di un vino ottenuto tramite inusuale vinificazione in bianco del Nebbiolo e della Rossola (altro vitigno autoctono della Valtellina), successivamente assemblati allo