più saporito e leggermente più consistente

Una lombata selezionata per chi cerca un perfetto equilibrio tra tenerezza

Con il logo Naturalmente Carnivori diventa un segno di riconoscimento per chi vive il fuoco

percorsa da sottili venature di grasso intramuscolare

Noto per la sua forma il tomahawk

PULLED PORK - BOSTON BUTT Taglio:4 kg più saporito e leggermente piùTaglio di maiale ricavato sopra la spalla, nella zona del collo. Presenta alcune striature di grasso importanti che rendono la carne immensamente tenera e adatta a tante preparazioni. ricco di tessuti connettivi e venature di grasso, caratteristiche che lo rendono ideale anche per cotture lente. Una scelta versatile e saporita per chi cerca un taglio gustoso e tenero.