Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo Martinotti

tartare e frittura di pesce

Classificazione: Premier Grand Cru Classé

che ospita i rinomati vitigni Corvina

Abbinamento:  risotto con sugo di carne

Alteni di Brassica Gaja 2021 Sauvignon Langhe DOP Pira Vinificazione ed Affinamento: vino spumanteGaja Alteni di Brassica 2021 Tipologia: Bianco Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Sauvignon 100% Vinificazione ed Affinamento: La fermentazione si svolge in piccoli botti di rovere francese, con affinamento per un periodo minimo di sei mesi Abbinamento consigliato: Astice, primi di pesce, antipasti di pesce, pesce in umido, risotto alle verdure. Regione: Piemonte Gradazione: 14% Anno: 2021 Formato: 0,75 lt Servire a: 10 12C