Sono vecchie viti di circa 50 anni allevate nel cuore della Maremma Toscana

un drink realizzato con il metodo dello stir

elementi questi che accentuano lunghezza e persistenza

fermentazione con lieviti indigeni

a 500-600 litri)

Bourgogne Rouge 2021 Sylvain Pataille Masseria Li Veli Sono vecchie viti di circaCaratteristiche Denominazione: Bourgogne AOC Annata: 2021 Regione: Francia Tipologia: Rosso Vitigni: Pinot Nero 100% Colore: Rosso rubino scarico Profumo: Note di peonia, di viola e piccoli frutti rossi scuri Gusto: Sorso fresco, dinamico e morbido Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 12 14C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne esposte a sud est su colline tra i 200 e i 300 metri di altitudine Vinificazione: