note di melograno

Blanc de noirs Vitigni: Pinot Nero 100% Colore: Un brillante giallo dorato dotato di riflessi cangianti e dal perlage fine e persistente Profumo: Intensi aromi di fiori

i grappoli vengono interamente diraspati e successivamente è prevista una macerazione di circa 4 settimane

fermentazione a temperatura controllata per circa 15 giorni Affinamento: Su fecce fini per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento finale Filosofia Produttiva:

Richiama il sale senza portare con sé note salmastro

Grignolino d'Asti DOC "Limonte" 2022 Braida Marcarini note di melogranoCaratteristiche Denominazione: Grignolino d'Asti DOC Annata: 2022 Regione: Piemonte Tipologia: Rosso Vitigni: Grignolino d'Asti 100% Colore: Rosso rubino dai vivaci riflessi Profumo: Frutta rossa e petali di rosa e peonia si fondono a leggere note di speziate e balsamiche Gusto: Sorso ampio, fresco, equilibrato Gradazione: 14% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne di circa 15 anni su suolo