15 – 18 gradi

appassionato di questo lavoro fin dall'infanzia

DOSAGGIO 6g/l

La sua intensità e il finale lungo lo rendono ideale

Questo champagne rivela gradualmente note di panna e pane che trasmettono una certa complessità e riflettono il suo lungo periodo di maturazione in cantina

BREZZA - BAROLO CASTELLERO DOCG 2018 nuovi 15 – 18 gradiIl Barolo DOCG Castellero un importante vino rosso, elegante e corposo, prodotto da Brezza, una storica cantina delle Langhe. Le vigne utilizzate per coltivare le uve di Nebbiolo sono del 1969 , hanno 55 anni di et , sorgono sul cru Castellero dove troviamo le ARENARIE DI DIANO, originatesi nellElveziano da correnti di torbido sottomarine. Questo terreno si presenta pi sabbioso dei Cannubi. Estensione: 0,8 ha Esposizione: sud Altitudine: 300 m.