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maître chocolatier
ma anche sociale quando parliamo di integrazione oppure di realtà che resistono a situazioni difficili
ma anche scatenare la fantasia inventando avventure sempre nuove
non è lontana dall'assurdo
Il grande libro dell'amaro italiano lemke_bettina strumenti di valutazione e progettazioneUn repertorio illustrato dedicato all'amaro italiano, con un focus su 300 etichette corrispondenti a realt produttive tra le pi interessanti e coinvolgenti della Penisola. Un appassionante itinerario che affronta le origini, le botaniche di riferimento, le curiosit e le tecniche di degustazione di uno degli spiriti pi in voga del momento, raccontato con uno sguardo aperto sull'Europa e sul mondo. A completare il volume, due sezioni dedicate ai nuovi
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