Le caratteristiche delle uve sono state superbamente evidenziate dallo Chef de Cave Benoît Gouez

Denominazione: Napa Valley

Affinamento: fermenta in vasche a temperatura controllata con 8 giorni di macerazione sulle bucce

“Vistamare” nasce da un blend di Vermentino (60%)

Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve

Champagne Dom Pérignon Luminous Vintage 2012 Amarone Jeroboam classico 2012 Le caratteristiche delle uve sonoChampagne Luminous Dom Prignon Vintage 2012 Tipologia : Champagne Classificazione: AOC Champagne Vitigni: Chardonnay e Pinot noir Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con affinamento di 8 anni sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: pesce crudo, antipasti di pesce, crostacei e molluschi. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 6 8 C Anno: 2012