Description
Si ricava dalla parte anteriore del costato e comprende sia l’osso che la carne attorno
Il Cuberoll è un taglio di prima scelta che si ricava dalla costata del bovino disossata e ripulita della copertina
Box degustazione hamburger
La carne di Black Angus si distingue per l’elevata marezzatura
Noto per la sua forma il tomahawk
RUB APOCALYPSE COW PESO:225 g Si ricava dalla parte anteriore
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