piccola azienda biologica di poco più di due ettari nella Valtellina che lavora i terrazzamenti più estremi della denominazione tra i 300 e i 650 metri di altitudine

unendo tensione e grazia

On the nose

Vintage and brut nature

Il risultato è un Nebbiolo fresco

Morgon 2023 Jean Foillard Fongoli piccola azienda biologica di pocoGamay proveniente dall'omonimo village situato nel Beaujolais, vinificato attraverso una macerazione semi carbonica a freddo e affinato per breve tempo in fusti di rovere. Esprime territorialit ed eleganza attraverso profumi di frutta rossa matura, ciliegie e kirsch, insieme a note terrose, speziate e minerali: al sorso ampio, luminoso, pieno e scorrevole, dalla fine struttura tannica e dalla bevibilit succosa e instancabile.