scottate giusto il tempo di caramellarne le estremita'

Guarnire con le verdure e le patate

Una carne fine e soda

lasciandolo 8 minuti a temperatura ambiente

Se disdice con meno di 48 ore di preavviso dalla sua prenotazione l'importo non le verrà restituito

Crudita’ di pesce e crostacei Caviale scottate giusto il tempo diPiatto misto composto da carpacci , tartare, scampo, gambero rosso e gamberi bianchi. A parte sar fornita la citronette e delle erbe aromatiche con cui condire le vostre crudit a piacere al momento della cena o pranzo. Il nostro pesce\crostaceo servito crudo viene sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) 852\2004, allegato III, sezione VII, capitolo 3, lettera D, punto 3.