US$ 115.00
manual processing
one of the rarest and most precious components of the territory
to change course
a place rich in history and energy
in the town of Sossano)
Louis Gewurztraminer - Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 Dornach Patrick Uccelli Syrah manual processingIl Louis Gewurztraminer il Traminer Aromatico pi atipico dell'Alto Adige: dove la maggior parte dei produttori cerca la potenza aromatica e l'opulenza, Patrick Uccelli a Dornach punta sulla freschezza e la sapidit, vinificando in grandi botti di acacia che lasciano passare il vitigno senza sovrastarlo. Le uve crescono a Salorno su suoli di porfido a 310 340 metri, in un microclima fresco e ventilato che rallenta la maturazione e mantiene l'acidit. Il
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