di savagnin

Sono due i cru di Villa Diamante: Clos d'Haut e Vigna della Congregazione che insieme rappresentano davvero la "punta di diamante" del fiano (anche se il nome dell'azienda è un gentil rimando a sua moglie

ma è stata la volontà di Francis e di sua figlia Delphine di far rivivere l'antica tradizione di famiglia e di firmarla secondo nuovi dettami: quelli di un'agricoltura ispirata sempre di più ai principi della biodinamica

nella media valle dell'Adige tra i 500/900 m slm Vinificazione: Fermentazione lenta a temperatura controllata Affinamento: Affinamento per 9 mesi sui lieviti fini

Produttore: Clos De Gamot

"Staforte" Soave Classico DOC 2018 Prà Thomas di savagninCaratteristiche Denominazione: Soave Classico DOC Annata: 2018 Regione: Veneto Tipologia: Bianco Vitigni: Garganega 100% Colore: Giallo paglierino vivace e concentrato Profumo: Albicocca, pesca e mela golden si mescolano a camomilla essiccata e fiori bianchi Gusto: Sorso morbido e fresco, si impone una sapidit molto gustosa Gradazione: 12,5 % Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Monteforte