Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in contenitori d’acciai inox

Fermentazione alcolica in acciaio inox con macerazione sulle bucce per circa una settimana

Moscato 40%

affina circa 10 mesi sempre in acciaio

Barolo Ravera Magnum 2017 - Vietti

Gian Annibale 2018 croatina Vinificazione ed Affinamento: fermentazione inGian Annibale 2018 Castello Del Terriccio IGT Toscana Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: 40% Cabernet Sauvignon, 60% Petit Verdot. Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: sar prodotto solo in eccezionali annate di cui la prima questa del 2018. Macerazione delle uve per circa 3 settimane in vasca a temperatura controllata, svinatura e successiva soffice pressatura delle vinacce. Il vino passa subito in tonneaux e