Description
una serie di colline che racchiudono la pianura che si affaccia sul mare
viene effettuata una macerazione pellicolare per 12 ore
con l'aggiunta del 35% di vini riserva
l'affinamento avviene separatamente per varietale
Abbinamento: pesce alla griglia
Marchese di Villamarina Riserva 2019 Sella & Mosca (cassa da 6) Romano Dal Forno una serie di colline cheMarchese di Villamarina Riserva 2019 Cassa in legno da 6 bottiglie Tipologia: Rosso Classificazione: Alghero DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 100%. Vinificazione ed Affinamento: macerazione di un giorno a temperatura di 15 con fermentazione alcolica di 3 settimane circa a temperatura crescente (da 20 a 30). Affina in barrique francesi di 1 e 2 passaggio per 18 mesi ed in bottiglia per minimo altri 12 mesi. Regione: Sardegna Abbinamento consigliato:
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