Non è colpa di nessuno se

Francis Sancher è morto

economica e spirituale dell’ambiente montano

in un momento storico di crisi culturale prima ancora che politica

E' tutto vero quello che accade ai concorrenti

Il Grande Libro di Cucina di Alain Ducasse. Dessert martinez_gabi Non è colpa di nessunoUn volume splendido, con 250 ricette che esplorano il mondo dell'alta pasticceria, il terzo capitolo dell'opera culinaria di Alain Ducasse: dopo il successo dei ricettari dedicati al pesce e alla carne, ecco il ''dolce'' secondo uno dei pi grandi chef di tutti i tempi. E si tratta di un libro davvero unico, in cui il maestro, e il pasticcere Frdric Robert, si ispirano e interpretano, con semplicit ed estro creativo, i grandi classici della tradizione.