Acquistando la Box Ingrosso "mini" avrai la possibilità di avere sempre a disposizione carne genuina

La Skirt Steak è una striscia di carne sottile che nella manza ha il compito di sostenere gli organi interni e regolare il respiro

una parte troppo magra e fibrosa da cuocere alla griglia senza una bella marinatura

Polpette di Sorana - 4 Porzioni

questo taglio è ottimo da cuocere alla griglia o al barbecue a bassa temperatura magari abbinato ad una salsa

Picaña Wagyu Italiano gastronomia Acquistando la Box Ingrosso "mini"Davvero il pezzo forte di tutta la coscia, se sei un amante della marezzatura estrema questa picanha non devi assolutamente fartela scappare. La picanha famosa per avere tutte le caratteristiche positive della carne al massimo: tenerezza e gusto, di solito la tenerezza di un pezzo di carne inversamente proporzionale al gusto ma qui le abbiamo tutte e due.